Serviço de Nutrição

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A nutricionista da Secretaria Municipal de Educação é responsável pelo planejamento e execução da alimentação escolar no município. Dentre as atividades desempenhadas podemos destacar:

• Planejar e elaborar o cardápio escolar, levando em consideração a cultura alimentar local e a adequação de nutrientes;
• Supervisionar a execução da merenda escolar nas escolas para garantir a segurança higiênica e sanitária das refeições;
• Ministrar treinamentos e capacitações com as merendeiras e serventes das escolas para que estas desempenhem suas atividades garantindo a segurança e a saúde dos alunos;
• Participar das reuniões do CAE (Conselho de Alimentação Escolar), órgão responsável pela fiscalização na aplicação dos recursos do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar);
• Articulação com agricultores familiares e suas entidades representativas para aquisição de gêneros alimentícios produzidos em nosso município;
• Realizar atividades de educação alimentar e nutricional com alunos e professores;
• Realizar a avaliação nutricional dos estudantes para determinar o diagnostico nutricional destes;
• Também são atividades desempenhadas pela nutricionista, o atendimento nutricional individualizado no posto de saúde da sede e a coordenação municipal do Programa de Suplementação de Vitamina A e do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN.